朝食はパン派

　bーg家では、もう半世紀以上も朝食はパンを食べています。去年の調査によると
「とちらとかいうとパン派」が、ご飯派を越したそうです。

　農耕民族の日本人の腸は、狩猟民族で肉食の西洋人より長いという説がありますが
これは俗説のようで、身長に比例するらしい。お米の方がお腹に残っている時間が
多そうに思えるのです。パンはお米より軽いから消化しやすく、腸もそれだけ短いと
俗っぽく思っていました。

　パン食に欠点があるのか、長所があるのかどうかわかりませんが、ヨーグルトだけは
腸のために必ず朝食のテーブルにのっています。それに最近は寝坊で朝食が遅く、昼食
までの時間が短いので、あまり量は食べられないので、写真のようなこんなもの。

　大学仲間のTはスポーツマンで、昔から１日の中で朝食が一番ご馳走を食べると言って
いました。普通は夕食が品種も豊富で、量も一番多いですよね。bーgと同じ米寿を
迎えたのに、クラスの中で一番元気なのがTです。食事だけではないと思いますが、
案外朝食リッチ派は、１日のエネルギーを朝に十分摂るので良いのかも知れない。


　コーヒーも半世紀前からの飲み物で。牛乳で半々割って飲んでいます。絵のように
以前はドリップで抽出していましたが、今はコーヒーメーカーまかせです。